Facebook

Instagram

About

    PermaFungi: van koffiegruis tot oesterzwammen

    Tour & Taxis by Hungry for More. Close-up of someone who's holding the mushrooms in his hands.

    Het begrip ‘duurzaamheid’ wordt soms nogal snel in de mond genomen. Maar Tour & Taxis in Brussel mag hier terecht mee uitpakken. Zij dragen duurzaamheid hoog in het vaandel en trekken het door in zoveel mogelijk aspecten op hun site. En dat op de meest creatieve en uiteenlopende manieren. Directeur Jean Vandamme licht een van hun meest verrassende initiatieven, ‘PermaFungi’, toe.

    Continue Reading

  • Enoteca Paco Pérez by Hungry for More. Top shot of the dessert with red fruit by chef Xisco Simon.

    Restaurant Enoteca Paco Pérez, Barcelona

    Gelegen in het chique en hypermoderne Hotel Arts in de levendige en stijlvolle jachthaven van Barcelona, is Enoteca Paco Pérez een prachtige plek om te genieten van een diner met een…

  • Suculent by Hungry for More. Crispy suckling pig heads by chef Antonio Romero.

    Restaurant Suculent, Barcelona

    Restaurant Suculent, gelegen aan het levendige stadsplein Rambla del Raval in Barcelona, is een uniek adresje in het hart van de stad. Om de geest van de plaats te behouden, besloten…

  • Zarza Leuven by Hungry for More. Profile photo of chef Gert Cordemans at his restaurant in Leuven.

    Hungry Chef: Gert Cordemans – Zarza, Leuven

    Met een welverdiende 14/20 in de Gault&Millau waait er duidelijke een frisse, maar vooral gastronomische wind door restaurant Zarza in Leuven. Chef Gert Cordemans leerde de knepen van het vak onder…

  • WineWise. WSET-cursisten.

    Wine Education Week, Antwerpen

    Zeven dagen lang, 450 evenementen, verspreid over 45 landen: met de Wine Education Week wil WSET wereldwijd het grootste wijnevenement dat ooit georganiseerd werd op poten zetten. Tijdens de kick-off stond…

  • Gauffres & Waffles. Waffle americain. Side view.

    Gaufres & Waffles, Brussel

    Een Brusselse wafel met kreeft? Geen combinatie te gek bij ‘Gaufres & Waffles’. Topchefs die hun eigen culinaire twist geven aan enkele klassiekers van eigen bodem? Sergio Herman deed het met…

  • Burg Schwarzenstein and Nils Henkel by Hungry for More. Burg Schwarzenstein 02.

    Burg Schwarzenstein – Hotel & Restaurants, Rheingau

    De romantische setting van de wijngaarden in de Rheingau vormt het perfecte kader voor een luxueus, gastronomisch weekendje weg. Bij Hotel Burg Schwarzenstein geniet je van comfortabele kamers, een historisch kasteel…

ChildThemeWP.com