Facebook

Instagram

About

  • Jaguar F-Pace

    Jaguar F-Pace

    Lekker eten, reizen en artisans. Dat zijn de thema’s waar we gewoonlijk over schrijven. In concreto wil dat zeggen dat we het meestal over hotels, restaurants en ambacht hebben. Maar waarom…

  • framboos cheescake limoen yoghurt roos

    Jong Keukengeweld – Innesto in Houthalen

    Restaurant Innesto in Houthalen staat garant voor verfijnde gerechten met een prima smaakbalans. Tijdens de Jong Keukengeweld-actie nodigt de jonge chef Koen Verjans jongeren tussen 18 en 30 jaar uit om…

  • Champagne cocktail with blackberries and rosemary

    Champagne cocktail met bramen en rozemarijn

    Bosvruchten zijn onze all time favorite. De delicate smaak, het elegante uiterlijk en de veelzijdigheid maken er ingrediënten van die we in heel uiteenlopende gerechtjes durven gebruiken. Al zijn ze net…

  • Koken voor Cliniclowns 2017

    Op maandag 6 maart 2017 was het weer zo ver, een nieuwe editie van Koken voor Cliniclowns. Een initiatief van Wouter Faber van het populaire Facebook– en Instagram account Culinaire Inspiratie,…

  • marijn coertjens chocolatier patissier

    Marijn Coertjens, patisserie & chocolaterie

    Wie van chocolade en patisserie houdt, trekt best dringend richting Gent. Want daar opende meesterchocolatier en -patissier Marijn Coertjens samen met zijn partner Christa Muyldermans – die eveneens chocolatier is –…

  • L'air du temps soft boiled egg truffle

    L’Air du Temps in Liernu

    Midden in de velden, op een boogscheut van Namen en Leuven, in een omgeving die zowat de belichaming van de ultieme rust lijkt, ligt L’Air du Temps. Een restaurant dat met…

  • Dellafaille valentijn taart

    3 x verleidelijke patisserie voor Valentijn

    Elke gelegenheid is goed om van een lekker taartje of een heerlijk stuk chocolade te smullen. Maar op sommige momenten zijn deze lekkernijen werkelijk compleet onweerstaanbaar. Grenzeloos genieten van een exuberant…

  • Salade bieten geitenkaas bloemen

    Salade met bieten, geitenkaas en bloemen

    De winter is hét seizoen om met bietjes aan de slag te gaan. Omdat ze dan voorhanden zijn, maar ook omdat ze kleur in het bord brengen. Dat kunnen we wel…

  • quiche wortel courgette aubergine

    Quiche met wortel, courgette, aubergine

    Met deze groentenswirltaart met wortel, courgette en aubergine, maak je gegarandeerd indruk. Terecht, want het snijden van de veggies is niet simpel. De voldoening wanneer de taart uit de oven komt…

  • Meliefste Wolphaartsdijk mossel retiiich dille

    Meliefste in Wolphaartsdijk

    Een van de zaken die het voorbije jaar het vaakst over de tongen ging, was restaurant Meliefste in het Nederlandse Wolphaartsdijk. De eerste Michelin-ster die velen voorspeld hadden, haalden ze helaas…

  • Kruisherenhotel Maastricht tonijn nori zalmeitjes sojaboon miso

    Kruisherenrestaurant in Maastricht

    Lekker eten op hotel. Dat zijn twee vliegen in één klap. Het voelt een beetje aan als thuis. Je moet de deur niet uit en kan de wagen laten staan. Toch…

  • Kruisherenhotel Maastricht restaurant

    Kruisherenhotel in Maastricht

    Zelfs sneeuw, ijzel en winterkoude konden ons niet tegenhouden. Maastricht calling! Klaar voor een snuifje cultuur, een portie shoppen en een dosis Hollandse gezelligheid. Onze uitvalsbasis voor het weekend is het…

  • soep pittig pompoen wortel

    Pittige wortel-pompoensoep met pitten en zaden

    Wortel en pompoen. Naast prei en tomaat, zijn het zijn wellicht de twee meest voordehandliggende groenten om soep mee te maken. Niet erg, vinden we. Het is een beproefde combinatie die…