Browsing Tag

bio

Le Monde des Mille Couleurs

Nog nooit gehoord van preibloemen, fijnstraal of champagnekruid? Laat staan dat je deze wonderlijke dingen al geproefd zou hebben. Geen zorgen. De meeste mensen die gewoon zijn om hun boodschappen in de supermarkt of zelfs in de biowinkel te doen, kennen immers maar een fractie van de rijkdom aan plantenvariëteiten die de natuur te bieden heeft. Wij ook en dat vinden we bijzonder jammer. Want de verborgen smaken van de wilde natuur zijn zo delicaat en zo intens dat alles wat je voorheen geproefd hebt plots flets of artificieel lijkt. De wereld bestaat uit duizenden planten, bloemen en groenten met prachtige geuren, smaken en kleuren. Reden genoeg om deze blijde boodschap de wereld in te sturen. Bij Le Monde des Mille Couleurs – een naam die alvast niet beter gekozen kon worden – kregen we de kans om ze te ontdekken en te zien groeien en bloeien. Read more

Purfruit pluktuin

purfruit pluktuin oeselgem tuin

Het concept van pluktuinen – zelf plukken, wegen en betalen – bestaat in Angelsaksische landen al langer. Maar in België is het nog niet zo gekend. Purfruit in Oeselgem zag zo’n 17 jaar geleden het levenslicht en was daarmee een van de eerste plaatsen in ons land waar je op die manier zelf fruit kan plukken. Wij gingen op bezoek bij Bart Van Parijs en Nele Deweirdt. Zij zetten zich met hart en ziel in voor Purfruit en Bio Van Bij Ons. Read more