Browsing Tag

cocktails

Bubbly Pear Mocktail

Bubbly mocktail

Wist je dat je gewoon nog bubbels kan drinken deze maand? Deze Royal Pear Pleasure bevat 0% alcohol en kan je daarom perfect drinken tijdens Tournée Minérale. De fruitige mocktail bestaat slechts uit 3 ingrediënten en is daardoor supersnel klaar. Jouw ideale brunchcompanion dus. Ook lekker met bubbels mét alcohol trouwens! Check hier het recept.

Continue Reading

Bubbly Sloe Rosé

Wanneer je geen cocktails kan gaan drinken, dan maak je ze toch gewoon zelf? Wij gingen onlangs aan de slag met rosé bubbels en sloe gin om de boel wat op te fleuren. Het resultaat een frisse, fleurige cocktail met een vleugje romantiek. Klaar in geen tijd. Check hier het recept.

Continue Reading

Ensis mocktail met aardbei, sinaas, citroen en munt

Ensis mocktail by Local Table&Tap.

De zomer komt steeds dichterbij. Met de zon in het land vertoeven we liefst op een leuk terrasje met een fris drankje in de hand. In afwachting van de heropening van de gezellige terrassen van onze geliefde restaurants en bars, inspireren we je graag met een simpel recept voor een frisse mocktail die je thuis kan bereiden. Zo brengen we toch al een beetje lente in huis. Continue Reading

VENUEZ Hospitality Awards – wanneer innovatie, ondernemerschap en groeipotentieel worden beloond

VENUEZ general image event.

Het Grand Casino in Knokke was op maandag 2 december dé place to be voor alle Belgische hospitality ondernemers. Tijdens een spetterende show werden namelijk de VENUEZ Hospitality Awards uitgereikt, een prijs die innovatie, ondernemerschap en groeipotentieel beloont. De uitreiking van de awards wordt jaarlijks georganiseerd door het VENUEZ Modern Hospitality Journal, een toonaangevend vakblad voor iedereen uit de hospitality sector en een populair medium bij horecaondernemers, bartenders, designers, architecten en toeleveranciers. De laatste trends op het gebied van food & beverage, ontwikkelingen in de hospitality industrie, interieur en concept worden in het blad uitgebreid toegelicht in woord en beeld. Kortom, VENUEZ vormt een inspiratiebron voor iedereen die gepassioneerd is door hospitality en design.

Continue Reading

Trisara – Phuket

Met haar ultieme luxe en privacy is Trisara het meest exclusieve en magische resort in Phuket. Laat je onderdompelen in de pracht van de ocean view pool suites of villa’s met top-notch service, geniet van het heerlijk rustige strand en de tuinen of organiseer een boottripje. Zonder twijfel vertrek je helemaal ontspannen en verwend weer naar huis. Mits je überhaupt nog ooit naar huis wil natuurlijk…  Continue Reading

The Vijitt Resort – Phuket

Hoewel de meeste reisbrochures een trip naar de westkust van Phuket zullen aanbevelen, is het zuidoosten net zozeer de moeite waard. Met een geweldig uitzicht op de naburige eilanden, charmante vissersdorpjes en uitstappen naar het historische centrum of de zuidkaap vlakbij, heeft deze kant van het eiland best veel te bieden. Wij werden alvast meteen een beetje verliefd op deze plek, en daar had ons verblijf in The Vijitt Resort vast iets mee te maken.

Continue Reading

The Sukhothai Bangkok

The Sukhothai Bangkok staat voor een luxueuze, verfijnde en hedendaagse kijk op design en hospitality. De nieuwe Club Wing van het hotel is zowel voor zakenreizigers als vakantiegangers erg aantrekkelijk, dankzij het comfort van technologie, service en een uitgebreid F&B-aanbod. Gelegen in het bruisende, meest internationale deel van de hoofdstad van Thailand, is The Sukhothai Bangkok de ideale uitvalsbasis om de stad te verkennen.

Het volledige artikel lees je hier.

Hotel 1898 The Post in Gent

Weinig historische thema’s spreken zo tot de verbeelding als reizen. En wie aan reizen denkt, denkt aan communicatie met het thuisfront. Als vanzelf schieten beelden van antieke reiskoffers, brieven op vergeeld papier en oude postkoetsen op het netvlies voorbij. In het recente Gentse hotel 1898 The Post wordt de rijke geschiedenis van het voormalige postgebouw weer tot leven gebracht, waardoor je je helemaal terug in de tijd waant. Laat je meevoeren op deze luxueuze reis naar het verleden, want het loont de moeite. Continue Reading

Royal Summer Mule Gin cocktail

cocktail gin lime elderflower mint champagne

Hoera! Een nieuw attribuut om drankjes mee te maken: een siliconenvorm voor perfect ronde ijsblokjes. Nu ja, ijsballen en geen blokjes eigenlijk. Dat stond al lang op onze wish list en nu gaan we er dus effectief mee aan de slag. Stap één van de cocktailbereiding van de dag begint dus al een aantal uren vooraf met het maken van de ijsballen. Continue Reading

Aviation cocktail met Marsala en bloemen

marsala aviation cocktail edible flowers lemon gin violet

Never ever mag je met een beproefd recept knoeien. Behalve als je een van de hoofdingrediënten niet in huis blijkt te hebben en als de vervanger daarvan je ook heel lekker lijkt. Het zal niet hetzelfde zijn als het origineel, maar dat maakt het eigenlijk net spannend. Zo kwam ook ons idee voor deze variant op de ‘Aviation’ cocktail tot stand. Continue Reading

Champagne cocktail met bramen en rozemarijn

Champagne cocktail with blackberries and rosemary

Bosvruchten zijn onze all time favorite. De delicate smaak, het elegante uiterlijk en de veelzijdigheid maken er ingrediënten van die we in heel uiteenlopende gerechtjes durven gebruiken. Al zijn ze net zo lekker om gezond te snacken tussendoor. Continue Reading

Melk voor elk moment

milk cocktail

Van kids tot volwassenen, van lekkerbekken tot gezondheidsgoeroes, van fine dining lovers tot liefhebbers van eenvoudige dingen. Melk, da’s leuk voor elk en voor ieder moment! Continue Reading

Prosecco met pruim en tijm

Prosecco pruim tijm

Tijdens de lente of (na)zomer is inspiratie voor een tasty, verfrissend aperitief altijd welkom. Bij voorkeur niet te moeilijk en toch verrassend. Zo’n simpele fles bubbels – die iedereen wel in huis heeft – is een prima basis. Vaak komt het er maar niet van om ze te openen, wegens te basic en te weinig creatieve ideeën om er een leuke combi mee te maken. Wij bereiden er een prosecco met pruim en tijm mee. Het voordeel van zo’n eenvoudige ingrediënten is dat je ze naar smaak kan toevoegen. Een beetje meer of een beetje minder… alles volgens je eigen voorkeur. Continue Reading

Limoncello, prosecco en munt

recept cocktail limoncello prosecco munt

Barbecues, tuinfeesten of picknicks… Op dat soort events scoor je altijd met een frisse cocktail vol zomervibes. Zoals deze prosecco met limoncello en munt. Superlekker, maar heel gevaarlijk. Hoewel het drankje heel vlot naar binnen gaat, is het immers toch best sterk. Enjoy! Maar je bent gewaarschuwd. 🙂 Continue Reading