Browsing Tag

fruit

Champagne cocktail met bramen en rozemarijn

Champagne cocktail with blackberries and rosemary

Bosvruchten zijn onze all time favorite. De delicate smaak, het elegante uiterlijk en de veelzijdigheid maken er ingrediënten van die we in heel uiteenlopende gerechtjes durven gebruiken. Al zijn ze net zo lekker om gezond te snacken tussendoor. Continue Reading

Melk voor elk moment

milk cocktail

Van kids tot volwassenen, van lekkerbekken tot gezondheidsgoeroes, van fine dining lovers tot liefhebbers van eenvoudige dingen. Melk, da’s leuk voor elk en voor ieder moment! Continue Reading

Sri Lanka voor foodies

sri lanka fruit

Hoewel Sri Lanka misschien niet als eerste bij je opkomt als je aan een reisbestemming voor foodies denkt, kan je er toch enorm veel lekkernijen eten. Onbekend betekent vaak onbemind. Ten onrechte! Wij zetten de smakelijkste gerechtjes en producten op een rij. Begin dus alvast te watertanden, terwijl een vliegticket boekt. Smakelijk. Continue Reading

Prosecco met pruim en tijm

Prosecco pruim tijm

Tijdens de lente of (na)zomer is inspiratie voor een tasty, verfrissend aperitief altijd welkom. Bij voorkeur niet te moeilijk en toch verrassend. Zo’n simpele fles bubbels – die iedereen wel in huis heeft – is een prima basis. Vaak komt het er maar niet van om ze te openen, wegens te basic en te weinig creatieve ideeën om er een leuke combi mee te maken. Wij bereiden er een prosecco met pruim en tijm mee. Het voordeel van zo’n eenvoudige ingrediënten is dat je ze naar smaak kan toevoegen. Een beetje meer of een beetje minder… alles volgens je eigen voorkeur. Continue Reading

Purfruit pluktuin

purfruit pluktuin oeselgem tuin

Het concept van pluktuinen – zelf plukken, wegen en betalen – bestaat in Angelsaksische landen al langer. Maar in België is het nog niet zo gekend. Purfruit in Oeselgem zag zo’n 17 jaar geleden het levenslicht en was daarmee een van de eerste plaatsen in ons land waar je op die manier zelf fruit kan plukken. Wij gingen op bezoek bij Bart Van Parijs en Nele Deweirdt. Zij zetten zich met hart en ziel in voor Purfruit en Bio Van Bij Ons. Continue Reading

Meringuerol met rozenblaadjes en frambozen

Recept taart meringuerol frambozen rozenblaadjes

Je hebt zo van die taarten waarvan de aanblik alleen al je het water in de mond geeft. De meringuerol met rozenblaadjes en verse frambozen, waarvan we het recept graag willen delen, is er zo eentje. Het lijkt een waar kunstwerk, door de kleurencombinatie, de zachte structuur en de rijke vulling. Continue Reading