Altano Douro Picknick met Isabelle Arpin

Met de mooie, speelse wijnen an Antano Douro heb je alles in huis voor een heerlijk zomers feest. Lekker en toegankelijk! Wij mochten ze ontdekken tijdens een unieke picknick met sterrenchef Isabelle Arpin.

Altano Douro wine tasting

Tuinfeestjes, picknicken, bbq’en of gewoon heerlijk aperitieven. De zomer heeft zoveel leuks in petto waar je zonder moeite en gedoe van kan genieten. Want uiteindelijk draait het toch allemaal om vriendschap, liefde en gezelligheid. Hapjes en drankjes smaken immers extra lekker in goed gezelschap. Met die stelling zijn niet enkel wij het volmondig eens. Ook het team van Altano Douro werd door het thema van de typisch zomerse ambiance geïnspireerd. De Portugese wijnen passen namelijk prima bij een ontspannen picknick in een landelijk decor. Vandaar de keuze om een klassieke wijnproeverij te vervangen door een zonnige picknick. De perfecte manier om deze wijnen te ontdekken in een passende context. De twintigtal bloggers en journalisten met wie we deze unieke ervaring mochten delen waren duidelijk dezelfde mening toegedaan.

Altano Douro Wijnen

Voor wie nog niet vertrouwd is met de wijnen van Altano Douro, geven we graag een beknopte introductie. Sinds 2000 verbouwt de familie Symington in de Vilariçavallei in de Dourostreek ten noordoosten van Portugal een reeks van vier wijnen.

Branco (DOC Douro White)

Deze witte wijn laat zich vlot degusteren. Hij onthult aroma’s van citrusvruchten en exotisch fruit. De weelderige frisheid past mooie bij lange zomeravonden.

Tinto (DOC Douro Red)

Deze donkerrode wijn met een evenwichtige body roept aroma’s van fruit en bloemen op. Kenmerkend zijn de gesmolten tannines voor een harmonieuze afdronk. De Tinto kan meteen geconsumeerd worden, maar is evengoed geschikt om een jaar of vijf in de kelder te rusten.

Biologico (Organic DOC Douro Red)

Deze biologische wijn heeft een robijnrode glans en is krachtig. Hij onderscheidt zich met zijn aroma’s van rijpe rode vruchten, maar ook met zijn bloemige en kruidige toetsen.

Reserva (DOC Douro Red Reserva 2013)

Dieprode, complexe en intense eigenschappen kenmerken deze wijn. Hij heeft nuances van bloemen, maar ook van braambessen, chocolade en kruiden. Deze monocépage 100% Touriga National kan nog een tiental jaren in de kelder rijpen.

Aantrekkelijk voor jonge wijnliefhebbers

Met dit aanbod mikt de producent op een ruim publiek, maar ook op jongeren. Die laatste groep is namelijk absoluut gewonnen voor de veelbelovende jeugdigheid van de wijngaard en de toegankelijkheid van de wijn zowel qua smaak als qua prijs. De witte en de rode wijn kosten namelijk slechts 5,89 euro, de biowijn 6,89 euro en de Reserva 9,89 euro. Het volledige assortiment vind je bij Delhaize.

Duurzaamheid

Een andere troef van de Altano wijnen is de focus op duurzaamheid en respect voor het milieu. Geteeld op vlaktes die natuurlijk afgebakend zijn, rijpen de druiven van de streek in een sterk continentaal klimaat. Droge zomers worden er gevolgd door heel koude winters. De diepe en licht zure bodems bestaan hoofdzakelijk uit lei en schalie. De streek is daarmee erg geschikt voor duurzame wijnbouw.

Binnen de groep Symington Family Estates, worden alle wijngaarden beheerd vanuit het principe van het geïntegreerd productiebeheer of de biowijnbouw. Het bezaaien van de wijngaarden met gras zorgt voor een natuurlijke plaagbestrijding, de regulering van de temperaturen, maar laat ook toe om de voedingselementen in de bodem te brengen en de erosie te controleren. Deze technieken werken ook een ecologisch evenwicht en het behoud van de biodiversiteit in de hand.

Idyllisch picknicken

Voor de gelegenheid had het team van Altano Douro een prachtige tuin met serre in het Brusselse omgetoverd tot een unieke picknickplek. Dekentjes, zonnehoeden en een lange tafel stonden de gasten op te wachten. Een perfect kader om deze wijnen in de juiste sfeer te ontdekken.

Het eten werd verzorgd door sterrenchef Isabelle Arpin, die de gasten met een overheerlijk buffet verwende. Een festijn met eenvoudige producten van topkwaliteit met een fantastische smaak.