‘t Botteltje: een begrip in Oostende

't Botteltje by Hungry for More

Fan van bier en van ’t zeetje? Dan staat ’t Botteltje in Oostende vast op je bucketlist. Wij mochten dat punt er recent van afvinken. Een voorsmaakje!

‘t Botteltje: een begrip in Oostende

Al jaren is ‘t Botteltje dé place to be voor bierliefhebbers in Oostende. Er worden meer dan 300 bieren geschonken, waarvan 16 van ‘t vat en zelfs het eigen huisbier ‘de Ostensche Strever’. Daarmee heeft de zaak de ruimste selectie bieren van de Belgische kust. Geen café zonder bier, dat is zeker. Maar in dit geval vormt het bier de basis voor meer dan een café. ‘t Botteltje koos recent namelijk voor een grondige facelift van het voormalige hotel Marion, waarbij de kamers helemaal in het thema van bier en brouwerijen werden aangekleed. Wij trokken er heen om het resultaat te aanschouwen en kregen er prompt dorst van.

Café ‘t Botteltje

Eigenlijk zouden we ‘t Botteltje gerust een klassieke kroeg durven noemen. De gevel, de vloeren, de inrichting, alles schreeuwt hier authentieke, ongedwongen gezelligheid uit. Of je nu gaat voor een simpel pintje of een uitgebreid degustatiepakket met proefglaasjes, het voelt hier sowieso als één grote ontdekkingsreis. Tip van Hungry for More: laat je adviseren door het team en probeer eens iets nieuws. Wij hebben zo in elk geval wat bieren mogen proeven die erg in de smaak zijn gevallen. Complimenten aan Sonny die ons deze nieuwe drankjes leerde kennen.

Restaurant ‘t Botteltje

Bij een lekker glas hoort ook een lekker gerecht. En trouw als ze hier aan het thema zijn, wordt in heel wat gerechten bier verwerkt. Vergis je niet, het aanbod is daarmee geenszins tot stoofvlees beperkt! We nemen je dan ook graag mee op onze culinaire biertrip bij ‘t Botteltje.

Als aperitief kiezen van voor een Oude Geuze Boon Mariage Parfait. Daar wordt een hapje op basis van gepekelde zalm, zure room en zeekraal bij geserveerd.

't Botteltje by Hungry for More

't Botteltje by Hungry for More

't Botteltje by Hungry for More

Het voorgerecht is een carpaccio, gekoppeld met een Witte Trappist van La Trappe, wat overigens het enige trappistenwitbier ter wereld is.

't Botteltje by Hungry for More

't Botteltje by Hungry for More

Zeebaars met puree op basis van knolselder staat als volgende op het menu. Daarbij drinken we Paix Dieu, het enige abdijbier dat bij volle maan gebrouwen wordt. En wie denkt dat hij of zij al een paar glazen te veel op heeft bij het aanschouwen van het glas hoeft zich gelukkig geen zorgen te maken. Want de vreemde schuin aflopende vorm is wel degelijk echt en heeft de bedoeling om de aroma’s beter tot hun recht te laten komen.

't Botteltje by Hungry for More

't Botteltje by Hungry for More

Er is altijd nog wel een plekje voor het dessert. Dat komt goed uit, gezien we nog twee lekkernijen mogen proeven. Eerst is er roomijs op basis van Rochefort 10.

't Botteltje by Hungry for More

Daarnaast ananas gemarineerd in kriekbier met gin & tonic sorbet.

't Botteltje by Hungry for More

Om af te sluiten is er nog een kopje koffie met de bijhorende likeur van Chouffe Coffee. Zoet, romig en hartverwarmend.

't Botteltje by Hungry for More

Van het biercafé en -restaurant gaat het naar het bierhotel om de ervaring compleet te maken.

Hotel ‘t Botteltje

Bij een hotel is het naast het interieur en het comfort vooral de locatie die telt. En dat is bij ‘t Botteltje natuurlijk dik in orde, want de zaak ligt op enkele meters van het winkelcentrum en op drie minuten stappen van het strand. Zodra je buiten komt waait de zeebries door de haren. Dat je ‘t Botteltje per ongeluk voorbij zou lopen, daar hoef je je eigenlijk evenmin zorgen om te maken. Want zelfs de gevel is volgens het ludieke thema van bieren en brouwerijen gedecoreerd. Ideaal om in de stemming te komen voor je goed en wel binnen bent.

't Botteltje by Hungry for More

Eens binnen sieren bijzondere flessen het plafond en de muren, desgevallend als heel unieke lichtarmaturen.

't Botteltje by Hungry for More

Zelfs het behang aan de muren en de namen van de kamers zijn aan verschillende bieren gewijd. Wij overnachten in kamer 40 die in het teken staat van La Chouffe. Bij het binnenkomen staan dan ook 2 flesjes klaar om in de gepaste setting te degusteren.

't Botteltje by Hungry for More

't Botteltje by Hungry for More

De kamers in ‘t Botteltje zijn zeer ruim en hebben al het nodige comfort. Ook gratis snelle wifi is voorhanden.

‘s Ochtends genieten we van een lekker ontbijt, zonder bier dit keer. Dat bezorgt ons de nodige brandstof voor een heerlijke strandwandeling doorheen het wisselvallige Belgische weer. Achja, niets heerlijker dan eens goed uitwaaien in de gezonde zeelucht, toch? 🙂

Kortom…

‘t Botteltje is met recht en reden al lange tijd een begrip in Oostende. Voor wie van bier houdt mag dit adres niet op de bucketlist ontbreken. No nonsense, lekker en bijzonder gezellig. En als je voor de full experience kan gaan met een bezoek aan zowel het café, het restaurant als het hotel dan is dat zeker een meerwaarde.

Praktische info

‘t Botteltje Café – Restaurant – Hotel, Louisastraat 19, 8400 Oostende | +32 59 70.09.28 | info@cafebotteltje.be | info@hotelbotteltje.be | www.cafebotteltje.be | www.hotelbotteltje.be | www.facebook.com/cafebotteltje/

You Might Also Like