Paul Morel hoeven we wellicht niet meer voor te stellen, want menig foodie heeft al van zijn hemelse drankjes kunnen genieten bij o.a. Pure C en The Jane. Dit jaar besloot Paul zich te focussen op eigen projecten, zoals Paté & C en thema-avondjes op een geheime locatie. Continue Reading
cocktails
French 75, de naam van deze cocktail klinkt op zich al chique. Als hij gepresenteerd wordt in het juiste glas, dan ziet hij er ook fancy uit. Nochtans is het drankje in no time klaar. Wij geven een kleine twist aan het originele recept en maken een variant met cointreau. Continue Reading