Browsing Tag

gastvrijheid

Alain Bianchin, Overijse – Revisit zomer 2021

Even geleden brachten we met Hungry for More nog eens een bezoek aan restaurant Alain Bianchin. Net als bij ons vorige etentje, waarvan je een uitgebreid verslag op de website kan terugvinden, verraste chef Bianchin ons weer met een nieuw menu, samengesteld uit zijn geliefde signatuurgerechten en verrassende creaties op basis van de beste seizoensproducten. Smul mee van ons verslag en vergeet zelf niet te gaan proeven. Ideaal in combinatie met een wandeling in het prachtige bos dat er om de hoek ligt, want wat is er beter na een dagje uitwaaien dan een smaakvol diner? Continue Reading

Kommilfoo, Antwerpen – Revisit zomer 2021

Op stap in Antwerpen, daar hoort natuurlijk een tussenstop bij restaurant Kommilfoo bij. We brachten chef Olivier De Vinck enige tijd geleden al een bezoek, waarna we een uitgebreid interview publiceerden. Zin om de gerechtjes te ontdekken die bij ons laatste diner op de kaart stonden? Scroll dan snel verder en begin alvast te watertanden. Continue Reading

Hert, Turnhout

Normaal gezien schuiven we op regelmatige basis wel eens de benen onder tafel in een van de restaurants van de intussen welbekende chef-ondernemer Alex Verhoeven. Zijn losse maar bijzonder smaakvolle stijl en zijn passie voor zowel het vak, als voor de gast wisten ons vanaf dag één te bekoren. Na veel te lang op onze honger te hebben gezeten in dit wel heel vreemde coronajaar kregen we nu eindelijk de kans om het ‘flagship’ van Alex’ groeiende Kempense horeca-imperium te ontdekken: restaurant Hert, gelegen op de 18de verdieping van de gloednieuwe, hypermoderne Turnovatoren in Turnhout. Een lunch waarvan je dus letterlijk en figuurlijk in hogere sferen geraakt. Continue Reading