Hungry Chef: Ilario Mosconi – Mosconi, Luxemburg

Mosconi by Hungry for More. Chef Ilario Mosconi with looking at the camera.

De S.Pellegrino Hungry Chef-tour voert ons deze keer richting Luxemburg, naar restaurant Mosconi. Gelegen in de drukke straten van het charmante stadje in een monumentaal huis met uitzicht op de rivier Alzette, is deze plek al ettelijke jaren de thuisbasis van chef Ilario Mosconi en zijn vrouw Simonetta Mosconi. Hun restaurant straalt klasse uit en dat is te danken aan het perfect gladgestreken, witte tafellinnen, het klassieke zilveren bestek en de warme, crèmekleurige en donkergekleurde stoffen die in het interieur worden gebruikt. Toch voelt u zich meteen thuis en ontspannen dankzij de attente service waarvoor gastvrouw Simonetta Mosconi zorgt. In de keuken heerst er een Italiaanse sfeer, met chef Ilario Mosconi als rasechte Italiaan aan het fornuis. Geboren en getogen in Lombardije, reflecteert zijn ware liefde en passie voor zijn geboorteland ook in zijn gerechten. De fond van de Italiaanse keuken, met name de schoonheid van eenvoud, zal de chef nooit verloochenen in zijn creaties. Kortom, restaurant Mosconi biedt een culinaire ervaring in een elegant en klassiek kader.

Het volledige verhaal lees je in het Engelstalige artikel over restaurant Mosconi.

Mosconi by Hungry for More. The front door of the restaurant near the river.

Mosconi by Hungry for More. Details of the main course with pigeon by chef Ilario Mosconi.

Mosconi by Hungry for More. Top shot of the dessert with figs by chef Ilario Mosconi.

You Might Also Like

    HUNGRY FOR MORE?

    Sign up and stay up-to-date

    -

    You have successfully subscribed to our newsletter

    There was an error while trying to send your request. Please try again.

    Hungry for More will use the information you provide on this form to be in touch with you and to provide updates and marketing.