Een nieuw kookboek, een luxepakket aan koffiecapsules of een weekendje weg? Toegegeven, iedereen houdt wel van cadeautjes. Doe zeker mee met onze wedstrijden en wie weet sleep jij binnenkort wel een van onze Hungry for More-cadeautjes in de wacht.
Topchef Willem Hiele is ondertussen niet meer uit het culinaire landschap weg te denken. Samen met vrouwlief Shannah, vormde hij enkele jaren geleden het ouderlijke vissershuis in de Belgische polders om tot een origineel belevingsrestaurant. Alsof een restaurant draaiende houden nog niet genoeg is, besloot de chef zijn unieke ervaringen en eigenzinnige ideeën neer te schrijven in een boek. In ‘Zeevuur’ gaat hij op zoek naar de eerste smaken en geuren die hem als kind uit een vissersgezin intrigeerden. Centraal daarbij staan vuur en water. Het resultaat werd een inspiratiebom vol creatieve ideeën en lekkere recepten waaronder dat van zijn legendarische bisque van Noordzeegarnalen.
