Browsing Category

Reizen

Op reis, op citytrip of op stap. Met Hungry for More bezoeken we toffe en unieke plaatsen om te overnachten en brengen we verslag uit over bijzondere plekken in andere oorden. Hotels, B&B’s en alternatieve accomodaties komen hier in beeld.

Oer Brabants genieten

Gasterij & Natuurspa Landschot

Onlangs ontdekten we het prachtige Noord-Brabant. Ook wel bekend als dé bourgondische provincie van Nederland. Hoewel we Breda, Tilburg en Eindhoven al kennen, wisten we niet dat de streek zóveel moois te bieden heeft. De Brabantse zanger Guus Meeuwis heeft het duidelijk niet voor niets over de gezelligheid, dorpscafés en het feit dat Brabanders best trots mogen zijn op hun provincie.

Continue Reading

Smakelijke hotspots in Brabant: hier moet je zijn!

Langzaam maar zeker komt het leven zoals we dat altijd hebben gekend weer op gang. Zo is het na een jaar lang culinair België en de charmes van take-away food wat verder te hebben ontdekt tijd geworden om de landsgrenzen weer over te steken. Bij wie op zoek is naar een leuke uitstap die toch nog dicht bij huis is, zal Noord-Brabant vast en zeker in de smaak vallen. Op culinair vlak heeft de provincie heel wat te bieden. Als je van goed eten houdt, moet je deze Brabantse tussenstops zeker op je lijstje met to do’s zetten. Continue Reading

Boutique Hotel ‘t Fraeyhuis

Restauratie Hotel 't Fraeyhuis

Romantisch sprookje in het groen

Midden in het wondermooie Minnewaterpark, waar je met je voeten in het gras de tijd eventjes vergeet, opende vorig jaar het romantische Boutique Hotel ’t Fraeyhuis haar deuren. Dit prachtige historische pand ligt in hartje Brugge, pal naast het verstilde Begijnhof. Ook de markt, de gezellige winkelstraten en tal van andere Brugse bezienswaardigheden liggen op een steenworp afstand.

Continue Reading

Vijf keer smaakvol Italië

zuid_tirol_by_Hungry_for_More

Italië, dat is een kleurrijke tafel vol verrukkelijk eten en gastvrije gezelligheid. Denk maar aan die overheerlijke pasta van la mama met een handje gesmolten parmezaanse kaas. Of een slaatje met sappige Italiaanse tomaten, smeuïge buffelmozzarella en een scheutje friszure balsamicoazijn. Al dit lekkers, uiteraard, gepaard met een uitmuntend glaasje rood (of wit). Lekker, maar ook gezond. Wist je dat UNESCO de mediterrane keuken zelfs tot Cultureel Erfgoed benoemde? En ja, dat is inclusief wijn! Continue Reading

Brugge, stad van de culinaire hoogstandjes

Visit Bruges by Hungry For More

Verrukkelijke plekken dicht bij huis, daar is Brugge er zeker en vast één van. Quasi nergens ter wereld vind je zo veel sterrenrestaurants, charmante bistro’s en fijne delicatessenwinkels in en rond een stad als hier. De buurten rond de Langestraat en de Hoogstraat worden niet voor niks het walhalla van culinaire topadressen genoemd.

Continue Reading

Hotel The Dylan, Amsterdam

The Dylan by Hungry for More. Comfy bed at the hotel.

Amsterdam, ook wel ‘het Venetië van het Noorden’ genoemd, is een levendige en charmante stad in het noordwesten van Nederland. De stad is een erg populaire uitvalsbasis is voor toeristen uit de hele wereld, dankzij de vele grachten, historische gebouwen, kleurrijke tulpen en de eigentijdse, typerende vibe. In het hart van de hippe wijk, de ‘9-straatjes’, en op de Keizersgracht, vindt u nog een stukje Amsterdamse geschiedenis terug, hotel The Dylan. Verscholen achter een historische poort langs de grachten, biedt het hotel een exclusieve toegang tot de verborgen schatten van het verleden en heden van de stad. Het hotel staat bekend om zijn eigentijdse en klassieke design, persoonlijke service en is een geliefde bestemming voor mensen die kwaliteit en stijl waarderen. Daarnaast is het hotel onlosmakelijk verbonden met restaurant Vinkeles, het sterrenrestaurant van Executive Chef Dennis Kuipers en Chef de Cuisine Jurgen van der Zalm. Hun verfijnde Franse keuken, gekenmerkt door een mix van klassieke en eigentijdse stijlen, zorgt voor de finishing touch van jouw unieke hotelervaring.

Continue Reading

Burg Schwarzenstein – Hotel & Restaurants, Rheingau

Burg Schwarzenstein and Nils Henkel by Hungry for More. Burg Schwarzenstein 02.

De romantische setting van de wijngaarden in de Rheingau vormt het perfecte kader voor een luxueus, gastronomisch weekendje weg. Bij Hotel Burg Schwarzenstein geniet je van comfortabele kamers, een historisch kasteel en maar liefst drie restaurants. Het culinair hoogtepunt van een bezoek aan deze bijzondere plek is natuurlijk het met twee Michelin-sterren bekroonde Restaurant Schwarzenstein met topchef Nils Henkel. Bij Burg Schwarzenstein laat je je goed verwennen met smaakvol eten, fijne, lokale wijnen en een prachtig uitzicht. Continue Reading

Hotel BEYOND by Geisel, München

Design chairs in the library of theBeyond Hotel in Munich.

Op de meest centrale plek in het historische stadscentrum van München – recht tegenover het beroemde Glockenspiel am Rathhaus op de Marienplatz – vind je een gloednieuw, ultramodern en extreem stijlvol hotel genaamd BEYOND. Het is de jongste aanwinst in de unieke selectie hotels en restaurants van de Geisel groep, de befaamde hospitalityclan die een reeks top-notch zaken in München uitbaat. En zoals de naam het al doet vermoeden is deze plek BEYOND – of boven en buiten – alle verwachtingen en standaarden. Continue Reading

Hotel Okura Amsterdam

Hotel Okura Amsterdam is gevestigd in een van de meest opvallende gebouwen in de atypische en minder toeristische wijk De Pijp, gekend om haar bruisende, boho sfeertje. Het luxueuze vijfsterrenhotel biedt alles wat het internationale publiek maar kan verlangen, inclusief verschillende Michelin-restaurants, een bijzondere dakverdieping met een uniek 360°-uitzicht op de stad en zelfs een eigen aanlegsteiger van waaruit je via het water de pittoreske hoofdstad kan verkennen. Continue Reading

Op roadtrip in Andalusië

Andalusië is een streek waar we de laatste jaren ons hart aan verloren hebben. Op zoek naar een mix van rust en stilte, prachtige landschappen en monumenten en smaakvol eten, trekken we er keer op keer met veel plezier naartoe. We delen graag onze selectie van leuke uitstappen en lekkere adresjes in deze zuidelijke streek van Spanje die nooit lijkt te vervelen. Continue Reading

The Siam Hotel – Bangkok

Wie verblijft in The Siam Hotel in Bangkok waant zich een filmster in een authentiek verhaal over het oude Thailand. Het design van het hotel is bijzonder indrukwekkend, de locatie aan de rivier is adembenemend mooi en de service is oprecht en uitermate attent. Continue Reading

Twinpalms Resort – Phuket

In het zonnige Phuket vind je allerlei leuke hotels en resorts, van basic tot top-notch, van traditioneel tot hedendaags, van bruisend tot sereen. Een échte oase vlakbij het populaire Surin Beach, gekenmerkt door strak design in combinatie met een tropisch gevoel, is het Twinpalms Resort. Continue Reading

Chef’s Secret: Mathias and Thomas Sühring – Restaurant Sühring

‘Bangkok is booming’ op het vlak van fine dining. In de bruisende stad zijn er meer en meer toprestaurants te ontdekken, die zeker niet allemaal Thaise gerechten serveren. Neem bijvoorbeeld restaurant Sühring, het boeiende project van de gelijknamige, gekende Duitse tweelingbroers Mathias en Thomas Sühring, die gastronomische gerechten presenteren geïnspireerd door hun thuisland. Met de sluiting van Thailands nummer één Gaggan in aantocht, zou Sühring wel eens het restaurant kunnen zijn dat de leidersplaats zal innemen in de gekende culinaire lijsten, zoals Asia’s 50 Best, Michelin en The Best Chef Awards. Wij gingen alvast naar Bangkok om dit unieke paradijs te ontdekken waar de Duitse keuken verheven wordt tot de hoogste regionen van de gastronomie. Continue Reading

Trisara – Phuket

Met haar ultieme luxe en privacy is Trisara het meest exclusieve en magische resort in Phuket. Laat je onderdompelen in de pracht van de ocean view pool suites of villa’s met top-notch service, geniet van het heerlijk rustige strand en de tuinen of organiseer een boottripje. Zonder twijfel vertrek je helemaal ontspannen en verwend weer naar huis. Mits je überhaupt nog ooit naar huis wil natuurlijk…  Continue Reading