Facebook

Instagram

About

    Willem Hiele ontwerpt zijn eigen Pistolet Original

    Pistolet Original. Bun on a plate. © Frédéric Raevens.

    Willem Hiele heeft al lang geen introductie meer nodig. Als autodidact ontwikkelde hij een geheel eigen stijl en zette hij zijn alom bekende terroirkeuken op de kaart. Gebeten door smaak en gepassioneerd door zijn producten, ontwikkelde hij zijn verfijnde visie op de gastronomie. Die gedrevenheid was ook bij Valérie Lepla, bedenkster en oprichtster van Pistolet Original, niet onopgemerkt gebleven. Na eerdere samenwerkingen met onder meer Christophe Hardiquest (Bon Bon), Peter Goossens (Hof van Cleve) en David Martin (La Paix), is het nu de beurt aan Willem Hiele (Willem Hiele) om een ambachtelijk bereide pistolet te ontwikkelen om u tegen te zeggen.

    Continue Reading

  • WineWise. WSET-cursisten.

    Wine Education Week, Antwerpen

    Zeven dagen lang, 450 evenementen, verspreid over 45 landen: met de Wine Education Week wil WSET wereldwijd het grootste wijnevenement dat ooit georganiseerd werd op poten zetten. Tijdens de kick-off stond…

  • Gauffres & Waffles. Waffle americain. Side view.

    Gaufres & Waffles, Brussel

    Een Brusselse wafel met kreeft? Geen combinatie te gek bij ‘Gaufres & Waffles’. Topchefs die hun eigen culinaire twist geven aan enkele klassiekers van eigen bodem? Sergio Herman deed het met…

  • Burg Schwarzenstein and Nils Henkel by Hungry for More. Burg Schwarzenstein 02.

    Burg Schwarzenstein – Hotel & Restaurants, Rheingau

    De romantische setting van de wijngaarden in de Rheingau vormt het perfecte kader voor een luxueus, gastronomisch weekendje weg. Bij Hotel Burg Schwarzenstein geniet je van comfortabele kamers, een historisch kasteel…

  • Design chairs in the library of theBeyond Hotel in Munich.

    Hotel BEYOND by Geisel, München

    Op de meest centrale plek in het historische stadscentrum van München – recht tegenover het beroemde Glockenspiel am Rathhaus op de Marienplatz – vind je een gloednieuw, ultramodern en extreem stijlvol…

  • Hotel Okura Amsterdam

    Hotel Okura Amsterdam is gevestigd in een van de meest opvallende gebouwen in de atypische en minder toeristische wijk De Pijp, gekend om haar bruisende, boho sfeertje. Het luxueuze vijfsterrenhotel biedt…

  • Hungry Chef: Timothy Goffin, Brugge

    Soms hoef je niet ver te zoeken om je restaurant een naam te geven die weergeeft waarvoor je staat. Dat is vast ook wat ze dachten bij restaurant Goffin, waar chef…

ChildThemeWP.com