Facebook

Instagram

About

    Rebelle, Marke

    Bij Rebelle, de nieuwe zaak van Martijn Defauw en Tessa D’haene, geniet je van smaakvolle, creatieve gerechtjes die uitblinken door hun slimme eenvoud. Dat alles in een hip, rustiek kader met een ontspannen sfeertje. Lees meer

  • Hotel Damier, Kortrijk – Revisit

    Wie in het West-Vlaamse Kortrijk een geweldige plek zoekt om te slapen moet zeker langsgaan bij Hotel Damier. Deze gevestigde waarde combineert sinds de recente facelift en uitbreiding haar monumentale grandeur…

  • Hungry Chef: Giovanni Bruno – Senzanome, Brussels

    Chef Giovanni Bruno van restaurant Senzanome in Brussel is gekend om zijn creatieve interpretatie van de Italiaanse keuken. Vertrekkend van basisproducten van de allerbeste kwaliteit, serveert hij overheerlijke gerechten. Dat alles…

  • Hungry Chef: David Martin – La Paix, Brussels

    De aanpak wijzigen in een restaurant dat bijna 125 gekend is geweest als vleesrestaurant pur sang, dat vereist lef en visie. Aan durf en doorzettingsvermogen geen gebrek bij chef David Martin…

  • Chef’s Secret: Moshik Roth bij &Moshik in Amsterdam

    Dineren bij &Moshik in Amsterdam is een ongelooflijke ervaring, dankzij de innovatieve gerechten, de bijzondere smaken en de geweldige locatie met dito interieur. De persoonlijkheid van chef Moshik Roth laat zich…

  • WSET Pocket Guide to Food & Wine Pairing

    Food & Wine, a match made in heaven… Mits het gaat om een juiste combo natuurlijk, want een passend wijntje kan een gerecht naar een nog hoger niveau tillen. Zo kan…

  • Seir in Kasterlee

    De Antwerpse Kempen, het lijkt wel een broedplaats voor jong talent in de wereld van fine dining. De nieuwste telg in de familie van beloftevolle projecten is restaurant Seir in Kasterlee.…

  • Chef’s Secret: Jarno Eggen – De Groene Lantaarn

    Met The Best Chef bezoeken we dit keer chef Jarno Eggen van restaurant De Groene Lantaarn. Deze topchef staat voor een klassieke keuken op basis van regionale seizoensproducten, gestuurd door doorgedreven…

  • Proeven van het Zwitserse Wallis

    De regio Valais (of Wallis) in het zuidwesten van Zwitserland is het walhalla voor liefhebbers van stevige wandel- of fietstochten én voor foodies die houden van kaas, wijn en vlees. Wat…