Browsing Tag

menu

Chef’s Secret: Viki Geunes, Zilte, Antwerp

“Een pure gastronomische beleving op ongekende hoogte met de skyline van Antwerpen als culinair decor”, zo stelt het nieuwe Zilte zich voor. Vooral veel gekende elementen in die omschrijving, al is de transformatie van de zaak totaal. Naast een wissel van 180° met een heel nieuw stadsuitzicht als resultaat, maakte het strakke concept van weleer plaats voor een warm, stijlvol en rustig interieur met kosmopolitische uitstraling. Op het bord Geunes’ verfijnde, smaakvolle klassieke keuken, zoals steeds fraai, hedendaags en uiterst elegant qua presentatie, plus een extra vleugje passie dat zich laat zien en proeven in de gerechten. Continue Reading