Browsing Tag

travel

Castel Fragsburg in Merano

Hotel Castel Fragsburg Merano by Hungry for More

In Merano, het Mediterrane en dus meest zonnige deel van Zuid-Tirol, bevindt zich op een rustige heuveltop Castel Fragsburg. Zonder twijfel een van de mooiste en tevens kleinste 5-sterrenboetiekhotels in de regio. Zelf zeggen ze te staan voor The Art of Fine Living, iets wat wij alleen maar volmondig kunnen beamen. Lees meer

7 tips voor foodies in Zuid-Tirol

zuid_tirol_by_Hungry_for_More

Zuid-Tirol, wellicht niet de meest voordehandliggende vakantiebestemming, maar absoluut een must visit plekje niet al te ver van huis. Zeker als je dol bent op smaakvol eten, ambachtelijke producten en lekkere wijntjes. Welkom in dit stukje Italië in een Oostenrijks jasje, oftewel een stukje paradijs in de bergen. Wij schotelen je graag een aantal tips voor een heerlijk verblijf voor. Lees meer

Chef’s Secret – Heinrich Schneider at Terra Restaurant

Te midden van de Zuid-Tiroolse bergen en landschappen nabij Val Sarentino voert een kronkelweggetje naar Terra – The Magic Place. Dit restaurant en hotel – vroeger Auenerhof genaamd – behoort tot de selectie van Relais & Châteaux en is de perfecte hideaway plek voor bon vivants. Samen met The Best Chef trokken we naar Terra voor een gesprek met chef Heinrich Schneider voor een nieuw verhaal in de ‘Chef’s Secret’ reeks. Lees meer

Proeven van Zuid-Tirol

Uitstapjes naar de bergen associeerden we tot voor kort met sneeuw en skiplezier. En Italië stond gelijk aan genieten van de Mediterrane keuken in de gezellige dorpjes of verdwalen tussen de olijfbomen. Een heerlijk tripje naar Zuid-Tirol toonde ons recent een heel nieuw gezicht van de Italiaanse Alpen en de Dolomieten: een wereld van frisgroene, glooiende natuurpracht, besneeuwde bergtoppen in de verte en de charmante gastvrijheid van het boerenleven, inclusief heerlijke, ambachtelijke specialiteiten. Lees meer

Chef’s Secret: Jannis Brevet bij Inter Scaldes

Het Nederlandse Zeeland, geliefd en geroemd omwille van de prachtige polders en duinen, de rustige atmosfeer en de mooie vergezichten. Maar bovenal is het de lokroep van de gastronomie die we onmogelijk kunnen weerstaan. Hét paradepaardje van de regio met zoveel sterrenrestaurants is Inter Scaldes in Kruiningen. Al jaren een vaste waarde in het culinaire landschap met 19,5 punten in de Gault&Millau-gids en drie Michelin-sterren. In het kader van ‘Chef’s Secret, de samenwerking tussen The Best Chef Awards en Hungry for More, gingen wij langs bij chef Jannis Brevet en gastvrouw Claudia Brevet, op zoek naar het geheim achter hun succes. Lees meer

Hostellerie Le Prieuré Saint-Géry in Beaumont

Restaurant Le Prieuré Saint-Géry by Hungry for More

Niets heerlijker dan een culinair weekendje aan de andere kant van de taalgrens. De groene glooiende vlaktes, bossen en pittoreske dorpjes vormen het ideale decor om te ontspannen en te genieten. Hostellerie Le Prieuré Saint-Géry in Beaumont is zo’n plek waar de tijd lijkt stil te staan en tegelijk voorbij lijkt te vliegen. De charmante plek heeft dan ook heel wat te bieden: een gezellig, klassiek en elegant kader, een hartelijke service en een solide, gastronomische keuken. Lees meer

Pillows Grand Hotel Place Rouppe in Brussel

Hotel Restaurant Pillows Brussels

Een tijdje geleden zagen we plots een reeks leuke Instagram-beelden voorbij komen van ‘Pillows Grand Hotel Place Rouppe’. Dit nieuwe hotelconcept dat net de deuren had geopend in Brussel, sprong meteen in het oog door het aantrekkelijke interieur en de fijne tone of voice. Drie keer raden wat er toen gebeurde… We werden uitgenodigd om het hotel te komen ontdekken. #solucky Lees meer

Valencia voor foodies

Valencia citytrip foodies hungry for More

De laatste jaren hebben we een echte liefde voor Spanje ontwikkeld. Geen idee hoe dat komt, maar erg vinden we het allesbehalve. Deze liefde bracht ons in eerste instantie een aantal keer naar Andalusië. Verandering van spijs doet echter eten, dus zetten we dit keer Valencia op het menu. Lees meer

Caro Hotel in Valencia

Caro_Hotel_Valencia

Wanneer een monument in een hotel wordt omgetoverd, dan weet je dat je je aan iets spectaculairs kan verwachten. En dat is absoluut het geval in het Caro Hotel in Valencia. Niet enkel de looks van het hotel zijn top, ook de service en elegantie zijn van hoog niveau. Tegelijkertijd heerst er een trendy, urban sfeertje, zonder discretie en kwaliteit uit het oog te verliezen. Lees meer

Hotel Bareiss in Baiersbronn

Bareiss Hotel Restaurant by Hungry for More

Hotel Bareiss in het Zwarte Woud is dé perfecte bestemming voor wie houdt van gastronomie, luxueuze hotelservice en wandeltochten. Gastvrijheid ten top! Lees meer

Restaurant Bareiss in Baiersbronn

Bareiss Hotel Restaurant by Hungry for More

Restaurant Bareiss brengt klassieke keuken op topniveau. Kwaliteit, smaak en gastvrijheid staan daarbij centraal. Dat alles in het prachtige kader van het idyllische Zwarte Woud. Lees meer

Hotel FRANQ in Antwerpen

Hotel FRANQ by Hungry for More

Niets leuker dan nieuwe hotspots ontdekken. Zeker als die leuke plekken in je eigen stad gelegen zijn en ze de laatste tijd talk of the town lijken te zijn. Dat is het geval bij FRANQ, het hotel & restaurant dat eind augustus de deuren opende op Kipdorp in het centrum van Antwerpen. Vol nieuwsgierigheid trokken we er onlangs heen om ons te laten onderdompelen in de authentieke, luxueuze sfeer. Lees meer

blooming in Bergen

Hotel Blooming by Hungry for More slider

blooming – met een kleine b – in het Nederlandse Bergen is een design hotel en high-end vergaderlocatie midden in het groen. Je kan er lekker eten of ontspannen op het strand. Lees meer