Facebook

Instagram

About

    Aviation cocktail met Marsala en bloemen

    marsala aviation cocktail edible flowers lemon gin violet

    Never ever mag je met een beproefd recept knoeien. Behalve als je een van de hoofdingrediënten niet in huis blijkt te hebben en als de vervanger daarvan je ook heel lekker lijkt. Het zal niet hetzelfde zijn als het origineel, maar dat maakt het eigenlijk net spannend. Zo kwam ook ons idee voor deze variant op de ‘Aviation’ cocktail tot stand. Read more

  • Forest Vermouth Bar Burbure

    Forest Vermouth

    Vermouth is de laatste tijd aan een opmars bezig. Waar het drankje vroeger een wat klassieke (of zelfs oubollige) connotatie had, is het nu weer helemaal hip en fancy. Ook wij…

  • Paasei patisserie Manus

    Vrolijk Pasen. Ons favoriet chocolade-ei!

    Pasen, dat betekent weer eens lekker culinair genieten in goed gezelschap. Uitgebreid brunchen of kilo’s chocolade eten? Een onmogelijke keuze, dus voor ons is het een en-en-verhaal. Dé ster van de…

  • Nuance_Duffel_ganzenleverijs_emulsie_gepekelde_rode_biet_2

    Nuance in Duffel

    Welkom bij restaurant Nuance. Stijlvol, smaakvol en persoonlijk, dat zijn de drie basiselementen die het restaurant typeren en het er zo de moeite waard maken. Bereid je voor op prachtige bordjes en…

  • terhills hotel maasmechelen limburg

    Terhills Hotel in Maasmechelen

    Terhills in Maasmechelen is een statig, historisch pand dat onderdak biedt aan een boetiekhotel en een sterrenrestaurant. Met de prachtig aangelegde tuin kunnen we het gerust een tikje Versailles in het…

  • holstein restaurant danny vanderhoven maasmechelen

    Restaurant Danny in Maasmechelen

    Bij liefhebbers van creatieve gastronomie, is chef Danny Vanderhoven zeker geen onbekende. Zijn restaurant in Rekem, ruilde hij zo’n twee jaar terug in voor een nieuw pand. Eentje met klasse, dat…

  • Jaguar F-Pace

    Jaguar F-Pace

    Lekker eten, reizen en artisans. Dat zijn de thema’s waar we gewoonlijk over schrijven. In concreto wil dat zeggen dat we het meestal over hotels, restaurants en ambacht hebben. Maar waarom…

  • framboos cheescake limoen yoghurt roos

    Jong Keukengeweld – Innesto in Houthalen

    Restaurant Innesto in Houthalen staat garant voor verfijnde gerechten met een prima smaakbalans. Tijdens de Jong Keukengeweld-actie nodigt de jonge chef Koen Verjans jongeren tussen 18 en 30 jaar uit om…

  • Champagne cocktail with blackberries and rosemary

    Champagne cocktail met bramen en rozemarijn

    Bosvruchten zijn onze all time favorite. De delicate smaak, het elegante uiterlijk en de veelzijdigheid maken er ingrediënten van die we in heel uiteenlopende gerechtjes durven gebruiken. Al zijn ze net…

  • Koken voor Cliniclowns 2017

    Op maandag 6 maart 2017 was het weer zo ver, een nieuwe editie van Koken voor Cliniclowns. Een initiatief van Wouter Faber van het populaire Facebook– en Instagram account Culinaire Inspiratie,…

  • marijn coertjens chocolatier patissier

    Marijn Coertjens, patisserie & chocolaterie

    Wie van chocolade en patisserie houdt, trekt best dringend richting Gent. Want daar opende meesterchocolatier en -patissier Marijn Coertjens samen met zijn partner Christa Muyldermans – die eveneens chocolatier is –…

  • L'air du temps soft boiled egg truffle

    L’Air du Temps in Liernu

    Midden in de velden, op een boogscheut van Namen en Leuven, in een omgeving die zowat de belichaming van de ultieme rust lijkt, ligt L’Air du Temps. Een restaurant dat met…

  • Dellafaille valentijn taart

    3 x verleidelijke patisserie voor Valentijn

    Elke gelegenheid is goed om van een lekker taartje of een heerlijk stuk chocolade te smullen. Maar op sommige momenten zijn deze lekkernijen werkelijk compleet onweerstaanbaar. Grenzeloos genieten van een exuberant…