Facebook

Instagram

About

    Hungry Chef: Jo Grootaers bij Altermezzo

    Een jeugdige spring in’t veld die net opvalt door de rust een maturiteit die hij uitstraalt, dat is het type Jo Grootaers, chef bij restaurant Altermezzo in Tongeren. Uniek in z’n soort is deze jonge kok: gedreven, perfectionistisch en nieuwsgierig. Eigenschappen die een getalenteerd autodidact naar een steeds hoger niveau kunnen tillen en die Jo Grootaers ten volle benut. Dit nieuwe S.Pellegrino Hungry Chef verhaal gaat over competentie, drive en de liefde voor het culinaire vak. Lees meer

  • The Best Chef TOP300

    Als trotse partner kondigen we graag aan dat The Best Chef TOP300 officieel bekend is na een internationale selectieprocedure door chefs, horecaprofessionals en foodies. De 300 chefs die opgenomen zijn in…

  • Nieuw: S.Pellegrino Tableware

    Een tijdje geleden werden we uitgenodigd om het nieuwe, exclusieve servies van S.Pellegrino en Serax te komen ontdekken bij restaurant La Paix in Brussel. Topdesigner Charles Kaisin die het servies ontwierp…

  • Restaurant_Boury_Hungryformore

    Hungry Chef: Tim Boury – Revisit 2018

    Soms is er zo’n coup de coeur, een directe klik. Die hadden we toen we twee jaar terug de eerste gerechtjes van Tim Boury mochten proeven. Groot was dan ook de…

  • Hotel Castel Fragsburg Merano by Hungry for More

    Castel Fragsburg in Merano

    In Merano, het Mediterrane en dus meest zonnige deel van Zuid-Tirol, bevindt zich op een rustige heuveltop Castel Fragsburg. Zonder twijfel een van de mooiste en tevens kleinste 5-sterrenboetiekhotels in de…

  • zuid_tirol_by_Hungry_for_More

    7 tips voor foodies in Zuid-Tirol

    Zuid-Tirol, wellicht niet de meest voordehandliggende vakantiebestemming, maar absoluut een must visit plekje niet al te ver van huis. Zeker als je dol bent op smaakvol eten, ambachtelijke producten en lekkere…

  • S. Pellegrino Maarten Bouckaert Castor, by Hungry for More

    Hungry Chef: Maarten Bouckaert bij Castor

    S.Pellegrino Hungry Chef, halte 3. Dit keer leidt ons pad naar chef Maarten Bouckaert van restaurant Castor in Beveren-Leie. Gekend omwille van zijn verfijnde eenvoud, exquisiete smaak en zin voor esthetiek,…

  • Proeven van Zuid-Tirol

    Uitstapjes naar de bergen associeerden we tot voor kort met sneeuw en skiplezier. En Italië stond gelijk aan genieten van de Mediterrane keuken in de gezellige dorpjes of verdwalen tussen de…

  • Chef’s Secret: Jannis Brevet bij Inter Scaldes

    Het Nederlandse Zeeland, geliefd en geroemd omwille van de prachtige polders en duinen, de rustige atmosfeer en de mooie vergezichten. Maar bovenal is het de lokroep van de gastronomie die we…

  • Anthony Snoeck bij Carcasse

    Hungry Chef: Anthony Snoeck bij Carcasse

    S.Pellegrino Hungry Chef, halte 1: Carcasse in Sint-Idesbald. Een vleesrestaurant pur sang, helemaal in lijn in met de hedendaagse trends, zonder aan kwaliteit en authenticiteit in te boeten. Hun duidelijke visie,…

  • Restaurant Le Prieuré Saint-Géry by Hungry for More

    Hostellerie Le Prieuré Saint-Géry in Beaumont

    Niets heerlijker dan een culinair weekendje aan de andere kant van de taalgrens. De groene glooiende vlaktes, bossen en pittoreske dorpjes vormen het ideale decor om te ontspannen en te genieten.…